ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់នៃអាហារសមុទ្រ ត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារសមុទ្រ អាហារសមុទ្រ និងអ្វីៗផ្សេងទៀត។ វាមិនអាចបំបែកបានពីការរក្សាទុកអាហារសមុទ្រត្រជាក់នៅតាមតំបន់មាត់សមុទ្រ។ អ្នកលក់គ្រឿងសមុទ្រនៅតំបន់ទឹកដីក៏ត្រូវប្រើវាដែរ។ ជាដំបូង ភាពខុសគ្នារវាងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់អាហារសមុទ្រ និងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ធម្មតា គឺថា កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ បន្ទះអ៊ីសូឡង់គួរតែធ្វើពីដែកអ៊ីណុកពីរជាន់ ដើម្បីការពារការច្រេះ ព្រោះជាទូទៅអាហារសមុទ្រមានផ្ទុកអំបិលធ្ងន់ ហើយអំបិលអាចរលួយទៅនឹងវត្ថុធាតុដើមធម្មតា។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ទូទៅមិនមានការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការ corrosion ទេ វានឹងនាំទៅដល់ការ corrosion រន្ធជាដើមក្នុងរយៈពេលយូរ។ ស្ថានភាពកើតឡើង។
កន្លែងរក្សាទុកអាហារសមុទ្រត្រជាក់ទូទៅត្រូវបានបែងចែកជា 4 ប្រភេទដូចខាងក្រោមៈ
1. អាហារសមុទ្រស្រស់ កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់
កន្លែងផ្ទុកអាហារសមុទ្រស្រស់ ជាទូទៅរក្សាទុកអាហារសមុទ្ររស់មួយចំនួន។ ពេលវេលាផ្ទុកជាទូទៅមិនចាំបាច់យូរពេកទេ។ សីតុណ្ហភាពគឺប្រហែល -5 ទៅ 5 ដឺក្រេ។ ខ្លះត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ការលក់រាយ។ គេដាក់នៅយប់នោះ ហើយយកចេញវិញនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ការលក់ហើយបរិមាណទិញគឺតូច។ ជាទូទៅមានទីផ្សារលក់គ្រឿងសមុទ្រជាច្រើន រួមមាន ត្រីរស់ បង្គារស់ ខ្យង។ល។
2. ឃ្លាំងដាក់គ្រឿងសមុទ្រក្នុងទូរទឹកកក និងក្លាសេ
ទូរទឹកកកជាទូទៅរក្សាទុកអាហារសមុទ្រកក។ ពេលវេលាផ្ទុកគឺវែងបន្តិចហើយសីតុណ្ហភាពគឺប្រហែល -15 ទៅ -25 ។ វាគឺជាការលក់ប្រភេទស្តុក ដូចជាលក់ដុំ លក់រាយ ស្តុក ស្តុក ផ្ទេរ និងតំណភ្ជាប់ផ្សេងទៀត។ មានអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវរក្សាទុក ហើយវាសាកសមសម្រាប់អាហារសមុទ្រភាគច្រើន។
3. បន្ទប់អាហារសមុទ្រកករហ័សដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប
សីតុណ្ហភាពនៃការផ្ទុកត្រជាក់រហ័ស - ត្រជាក់គឺប្រហែល -30 ដល់ -60 ដឺក្រេ។ ផលិតផលដែលរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់រហ័ស ជាទូទៅគឺជាអាហារសមុទ្រស្រស់។ ក្រោយពេលត្រជាក់រយៈពេល ៨-១០ ម៉ោង សីតុណ្ហភាពស្នូលមូលដ្ឋាននៃគ្រឿងសមុទ្រអាចឡើងដល់ -៣០ អង្សារ រួចផ្ទេរវាទៅក្នុងទូរក្លាសេក្នុងទូរទឹកកកហើយទុកវាចោល រួចលក់តាមស្ថានភាព។ ជាទូទៅ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរក្សាទុកផលិតផលអាហារសមុទ្រដែលមានតម្លៃថ្លៃដូចជាត្រីធូណា ត្រីសាម៉ុងជាដើម។
4. ការផ្ទុកត្រជាក់ផ្លូវរូងក្រោមដីសីតុណ្ហភាពទាបបំផុត។
Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
ទូរស័ព្ទ/Whatsapp៖ +8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៤ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣