តើចំណុចសំខាន់ៗក្នុងការសាងសង់ឃ្លាំងផ្ទុកផ្កាត្រជាក់មានអ្វីខ្លះ? ផ្កាតែងតែជានិមិត្តរូបនៃសម្រស់ ប៉ុន្តែផ្កាងាយនឹងក្រៀមស្វិត ហើយមិនងាយនឹងថែរក្សាទេ។ ដូច្នេះឥឡូវនេះ អ្នកដាំផ្កាកាន់តែច្រើនសាងសង់ឃ្លាំងផ្ទុកផ្កាត្រជាក់ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនយល់ពីការផ្ទុកផ្កាត្រជាក់ ហើយក៏មិនដឹងពីចំណុចសំខាន់ៗនៃការសាងសង់ឃ្លាំងផ្ទុកផ្កាត្រជាក់ដែរ។ ចូរយើងមើលនៅថ្ងៃនេះ។
លក្ខខណ្ឌសម្រាប់រក្សាផ្កាឱ្យស្រស់ និងទុកក្នុងទូរទឹកកកគឺសីតុណ្ហភាព ០°C ~ ១២°C និងសំណើមដែលទាក់ទង ៨៥% ~ ៩៥%។ សីតុណ្ហភាពផ្ទុក និងរយៈពេលផ្ទុកដែលសមស្របជាងសម្រាប់ផ្កាប្រភេទផ្សេងៗគ្នាគឺខុសគ្នា។ ផ្កាធម្មតាមានសីតុណ្ហភាពប្រហែល ៥°C និងផ្កាត្រូពិចមានសីតុណ្ហភាពប្រហែល ១០°C។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសាងសង់ឃ្លាំងត្រជាក់សម្រាប់ផ្កា ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកផលិតផ្កានៅភាគខាងត្បូងប្រទេសចិន ដែលប្រើប្រាស់ឃ្លាំងត្រជាក់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងការចេញផ្កា។ ដោយសារតែផ្កាជាច្រើនមិនអាចគ្រប់គ្រងឱ្យរីកក្នុងពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវបានទេ នេះពិតជាការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ចដ៏គ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់អាជីវកម្មដាំដុះផ្កា និងលក់ផ្កា។
ការផ្ទុកត្រជាក់មិនត្រឹមតែអាចដាក់ក្នុងទូរទឹកកក និងរក្សាទុកផ្កាអំពូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចដាំផ្កាអំពូលភាគច្រើនដែលដើមឡើយដុះនៅតំបន់ត្រជាក់ និងតំបន់សីតុណ្ហភាពមធ្យម ផ្លាស់ទីវាទៅភាគខាងត្បូងសម្រាប់ការដាំដុះ និងចេញផ្កាទៀតផង ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចផ្លាស់ទីផ្កាដែលរីកជាមុនទៅកាន់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ និងពន្យាររយៈពេលចេញផ្កាដោយបន្ថយសីតុណ្ហភាព។ នៅពេលដែលតម្លៃផ្កាកើនឡើង ហើយតម្រូវការកាន់តែខ្ពស់ ផ្កានឹងត្រូវបានលក់ចេញពីឃ្លាំងដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែប្រសើរ។
តើចំណុចសំខាន់ៗក្នុងការសាងសង់កន្លែងផ្ទុកផ្កាត្រជាក់មានអ្វីខ្លះ៖
គម្រោងផ្ទុកផ្កាត្រជាក់ប្រើប្រាស់វិធីសាស្ត្របង្កករហ័សដោយមិនបង្កក បំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ និងគ្រឿងបន្ថែមទូរទឹកកកម៉ាកល្បីៗ ប្រើប្រាស់ការបង្កកដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហើយវិធីសាស្ត្រគ្រប់គ្រងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឆ្លាតវៃដោយមីក្រូកុំព្យូទ័រ។ តួនៃគម្រោងផ្ទុកត្រជាក់ត្រូវបានផលិតពីបន្ទះសាំងវិចអ៊ីសូឡង់ប៉ូលីយូរីថេនរឹង ឬប៉ូលីយូរីថេន ដែលត្រូវបានចាក់ និងផលិតដោយបច្ចេកវិទ្យាពពុះសម្ពាធខ្ពស់ក្នុងពេលតែមួយ ហើយអាចផលិតបានជាប្រវែង និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការផ្សេងៗគ្នារបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ វាមានដំណើរការអ៊ីសូឡង់កម្ដៅល្អ ទម្ងន់ស្រាល កម្លាំងខ្ពស់ ធន់នឹងការច្រេះ ប្រឆាំងភាពចាស់ និងរូបរាងស្រស់ស្អាត។ ប្រភេទបន្ទះផ្ទុកត្រជាក់រួមមាន៖ ដែកផ្លាស្ទិចពណ៌ ដែកប្រៃ ដែកអ៊ីណុក អាលុយមីញ៉ូមបោះពុម្ព។ល។
សីតុណ្ហភាពផ្ទុកនៃគម្រោងផ្ទុកផ្កាស្រស់ត្រជាក់គឺ +15°C~+8°C, +8°C~+2°C និង +5°C~-5°C។ ហើយវាអាចសម្រេចបាននូវសីតុណ្ហភាពពីរ ឬសីតុណ្ហភាពច្រើននៅក្នុងបណ្ណាល័យតែមួយ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នា។ សីតុណ្ហភាពផ្ទុកនៃការផ្ទុកផ្កាត្រជាក់ធម្មតាជាទូទៅគឺ 1°C ~ 5°C ហើយសីតុណ្ហភាពរក្សានៃការផ្ទុកផ្កាត្រជាក់ត្រូពិចគឺសមរម្យជាងក្នុងការកំណត់នៅ 10°C ~ 15°C ដូច្នេះការផ្ទុកផ្កាត្រជាក់គឺជាប្រភេទនៃការផ្ទុកផ្កាស្រស់ត្រជាក់។
ក្រុមហ៊ុន Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
ទូរស័ព្ទ/WhatsApp:+8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៣