ការសាងសង់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ការដំឡើងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់មាន់ កន្លែងបង្កកសាច់បក្សី និងការរចនាកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ដែលបញ្ចេញជាតិអាស៊ីតក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះក្រោម -15°C អត្រាត្រជាក់អាហារមានកម្រិតខ្ពស់ មីក្រូសរីរាង្គ និងអង់ស៊ីមជាមូលដ្ឋានបញ្ឈប់សកម្មភាព និងការលូតលាស់របស់វា ហើយឥទ្ធិពលអុកស៊ីតកម្មក៏មានភាពយឺតយ៉ាវផងដែរ។
ដូច្នេះអាហារអាចរក្សាទុកបានយូរ និងមានគុណភាពទូរទឹកកកល្អជាង។ ប្រព័ន្ធទូរទឹកកកប្រើ ទូរទឹកកកពណ៌បៃតង ដែលជាបច្ចេកវិទ្យាទូរទឹកកកក្នុងស្រុកទំនើប។
ការរចនាកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ការសាងសង់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ការដំឡើងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់នៃកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ខ្នាតធំផ្សេងៗ កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់សីតុណ្ហភាពទាប ខ្នាតតូច និងមធ្យម កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ភស្តុភារ ត្រជាក់ និងត្រជាក់រហ័ស ការរក្សាទុកបន្លែ និងផ្លែឈើ និងគម្រោងផ្សេងទៀត អាហារផ្សេងៗ (បន្លែ និងផ្លែឈើ បសុបក្សី និងស៊ុត) កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់វេជ្ជសាស្ត្រ (សារធាតុប្រតិកម្ម ឈាម ឱសថ) គម្រោងការស្តុកទុកផលិតផលត្រជាក់ផ្សេងទៀត ជីវសាស្ត្រមន្ទីរពិសោធន៍
ផ្តល់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងខាងក្រៅ ផលិតផលអាហារសមុទ្រ ផ្លែឈើ និងបន្លែ តែ ផ្កា ហាងនំប៉័ង បន្ទប់នំខេក ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ ផ្ទះសំណាក់ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។ ល) ទូរទឹកកកគឺ -15~-18 អង្សាសេ (ដូចជាសាច់ជ្រូក សាច់មាន់ ផលិតផលក្នុងទឹក ជាដើម) តម្រូវការសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នា កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ដែលបានជ្រើសរើសក៏ខុសគ្នាដែរ អតិថិជនគួរតែកំណត់សីតុណ្ហភាពរបស់ទូរទឹកកកតាមតម្រូវការជាក់លាក់នៃអាហារ សីតុណ្ហភាពកាន់តែទាប ការវិនិយោគដំបូង និងថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍ទូរទឹកកកកាន់តែខ្ពស់។
ទូរទឹកកកមិនគួរសាងសង់នៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ហើយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេក។ វាគួរតែត្រូវបានសាងសង់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ ហើយទូទឹកកកតូចគួរត្រូវបានសាងសង់នៅក្នុងផ្ទះ។ លើសពីនេះ អាហារក្នុងទូរទឹកកកក៏តម្រូវឱ្យសីតុណ្ហភាពក្នុងឃ្លាំងគួរមានស្ថិរភាព ហើយការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពដ៏ធំនឹងធ្វើឱ្យអាហារខូចគុណភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គួរមានលក្ខខណ្ឌបង្ហូរទឹកល្អជុំវិញទូទឹកកក កម្រិតទឹកក្រោមដីគួរមានកម្រិតទាប យកល្អគួរមានបន្ទប់ក្រោមទូទឹកកក ហើយរក្សាវាឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ហើយការរក្សាវាឱ្យស្ងួតគឺសំខាន់ណាស់សម្រាប់ទូទឹកកក ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 09-09-2022