ភាពខុសគ្នាសំខាន់៖ ទូរទឹកកកផ្ទុះទល់នឹងទូរទឹកកកធម្មតា

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងទូរបង្កកផ្ទុះ និងទូរបង្កកធម្មតា?

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងអបន្ទប់បង្កកផ្ទុះនិងទូរទឹកកកធម្មតាមួយ (ដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា)ដើរចូលកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់)គឺល្បឿន និងសីតុណ្ហភាព។
ទូរបង្កកប្រើកង្ហារដ៏មានអានុភាព និងសីតុណ្ហភាពខ្លាំង (-30°C ដល់ -40°C) ដើម្បីបង្កកអាហារបានលឿនមិនគួរឱ្យជឿ ខណៈដែលទូរបង្កកធម្មតារក្សាសីតុណ្ហភាពថេរ -18°C សម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗដោយសង្ខេប
លក្ខណៈពិសេស ទូរបង្កកផ្ទុះ ទូរបង្កកធម្មតា
គោលបំណង រក្សាភាពស្រស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិន ឬកែច្នៃ។ ការរក្សាទុករបស់របរដែលបានកករួចហើយរយៈពេលវែង។
សីតុណ្ហភាព ជាធម្មតា -៣០°C ដល់ -៤០°C (-២២°F ដល់ -៤០°F)។ សីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាពប្រហែល -១៨°C (០°F)។
លំហូរខ្យល់ ប្រើកង្ហារផ្លុំខ្លាំងសម្រាប់ការបង្វិលដោយបង្ខំ ដើម្បីទាញកំដៅចេញភ្លាមៗ។ ពឹងផ្អែកលើការបង្វិលធម្មជាតិ ឬលំហូរខ្យល់ស្រាល ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាព។
គ្រីស្តាល់ទឹកកកបង្កើតជាគ្រីស្តាល់មីក្រូទស្សន៍ដែលមិនទម្លុះជញ្ជាំងកោសិកាអាហារ។ បង្កើតជាគ្រីស្តាល់ធំៗដែលបំបែកជញ្ជាំងកោសិកា បណ្តាលឱ្យបាត់បង់សំណើម/សារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលរលាយ។


ហេតុអ្វីបានជាវិទ្យាសាស្ត្រមានសារៈសំខាន់៖ គ្រីស្តាល់ទឹកកក

នៅពេលដែលទឹកកក វាប្រែទៅជាគ្រីស្តាល់ទឹកកក។
នៅក្នុងទូរទឹកកកធម្មតា ដំណើរការកកយឺតៗផ្តល់ពេលវេលាឱ្យទឹកបង្កើតជាគ្រីស្តាល់ធំៗ និងរលាក់ៗ។ គ្រីស្តាល់ទាំងនេះដើរតួដូចជាបំណែកកញ្ចក់តូចៗ ដែលទម្លុះរចនាសម្ព័ន្ធកោសិការបស់ត្រីស្តុកទុកសាច់ ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ នៅពេលរលាយ អាហារនឹងលេចធ្លាយសំណើម (បាត់បង់ជាតិទឹក) ហើយទទួលបានវាយនភាពទន់។
នៅក្នុងទូរបង្កក ការធ្លាក់ចុះសីតុណ្ហភាពគឺលឿនណាស់ ដែលទឹកកកភ្លាមៗ ដែលបង្កើតជាគ្រីស្តាល់មីក្រូទស្សន៍។ ដោយសារតែគ្រីស្តាល់មានទំហំតូច រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៃអាហារនៅតែដដែលទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលរលាយ អាហារមានរសជាតិ រូបរាង និងមានអារម្មណ៍ស្រស់។

ការប្រើប្រាស់ទូទៅ

ទូរបង្កកផ្ទុះ៖ ប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម ការផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារទ្រង់ទ្រាយធំ និងការផលិតម្ហូបអាហារ។ ជាធម្មតា ម្ហូបអាហារត្រូវបានបង្កកភ្លាមៗនៅក្នុងទូរបង្កកផ្ទុះ បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅទូរបង្កកធម្មតាសម្រាប់រក្សាទុកបានយូរ។
ទូរបង្កកធម្មតា៖ ប្រើក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ហាងលក់រាយ និងផ្ទះសម្បែង ដើម្បីរក្សាទំនិញដែលកក បានរៀបចំ ឬវេចខ្ចប់ពីមុន រហូតដល់ត្រៀមប្រើប្រាស់។

For more details, please feel free to contact us direct: www.coolerfreezerunit.com , TEL/Whatsapp+86-13555735240, or Email: info01@coolerfreezerunit.com.