ការដឹកជញ្ជូនពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ឃ្លាំងស្តុកទុក ការផ្ទុកត្រជាក់

លក្ខណៈពិសេសនៃឃ្លាំងស្តុកទុកទំនិញពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងទូរទឹកកក៖

(1) ថាតើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទាក់ទងនឹងសុខភាពមនុស្ស និងសូម្បីតែសុវត្ថិភាពជីវិតដែរឬទេ ដូច្នេះតម្រូវការសម្រាប់ធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺលេចធ្លោ។

(2) អាយុកាល​រក្សាទុក​ខ្លី និង​ការបាត់បង់​គុណភាព​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស​នៃ​អាហារ កំណត់​ពី​ភាពទាន់ពេលវេលា​នៃ​ប្រតិបត្តិការ​ដឹកជញ្ជូន​ខ្សែសង្វាក់​ត្រជាក់​អាហារ។

(3) ភាពចម្រុះនៃអាហារ និងតម្រូវការផ្សេងៗគ្នានៃសីតុណ្ហភាព និងសំណើមផ្ទុក កំណត់ភាពចម្រុះនៃបរិយាកាសប្រតិបត្តិការភស្តុភារអាហារ។

(4) ការផ្ទុកទុកក្នុងទូរត្រជាក់គឺជាតំណភ្ជាប់ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារ ដែលតម្រូវឱ្យមានការតាមដានផលិតផល។

 

ការថែទាំឃ្លាំងត្រជាក់៖

(1) មុនពេលចូលទៅក្នុងឃ្លាំង (មុនពេលប្រើប្រាស់ឃ្លាំងត្រជាក់) សូមពិនិត្យមើលថាតើឧបករណ៍ឃ្លាំងត្រជាក់ដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ និងប៉ារ៉ាម៉ែត្ររបស់អង្គភាពដែរឬទេ។

(2) លក្ខខណ្ឌផ្ទុកនៃផលិតផលផ្សេងៗគ្នាគឺខុសគ្នា ហើយសីតុណ្ហភាព និងសំណើមនៅក្នុងឃ្លាំងគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាថាផលិតផលអាចរក្សាបាននូវរសជាតិ រសជាតិ និងគុណភាពដើម។ល។

(3) ទឹកកខ្វក់ ទឹកស្អុយ ទឹករលាយ ជាដើម មានឥទ្ធិពលច្រេះលើបន្ទះផ្ទុកត្រជាក់ ហើយសូម្បីតែការកកក៏នឹងបណ្តាលឱ្យសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកផ្លាស់ប្តូរ និងមិនស្មើគ្នា ដែលធ្វើឱ្យអាយុកាលសេវាកម្មរបស់កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ខ្លី ដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការការពារទឹកជ្រាប។

(4) ចាំបាច់ត្រូវតាមដានសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឃ្លាំងជាប្រចាំ ហើយកែសម្រួលឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅតាមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព និងសំណើមដែលត្រូវការដើម្បីរក្សាទុកផលិតផល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រអប់អគ្គិសនីអ៊ីនធឺណិតនៃវត្ថុជាមួយនឹងការតាមដាន និងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពឃ្លាំងពីចម្ងាយ ព្រមទាំងកត់ត្រា និងតាមដានសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឃ្លាំង។ ទិន្នន័យ សំឡេងរោទិ៍សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងទាបពីចម្ងាយ និងមុខងារផ្សេងទៀតគឺងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការដឹងពីស្ថានភាពនៃការផ្ទុកត្រជាក់ទាន់ពេលវេលា ហើយប្រសិនបើមានភាពមិនប្រក្រតី ពួកគេអាចត្រូវបានតាមដានសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ និងជួសជុលទាន់ពេលវេលា។

(5) ខ្យល់ចេញចូល និងខ្យល់ចេញចូលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តជាប្រចាំ។ ផលិតផលដែលរក្សាទុកនឹងនៅតែធ្វើសកម្មភាពសរីរវិទ្យាដូចជាការដកដង្ហើមនៅក្នុងឃ្លាំង ដែលនឹងបង្កើតឧស្ម័នផ្សង ដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់មាតិកាឧស្ម័ន និងដង់ស៊ីតេនៅក្នុងឃ្លាំង។ ខ្យល់ចេញចូល និងខ្យល់ចេញចូលជាប្រចាំអាចធានាបាននូវការផ្ទុកផលិតផលដោយសុវត្ថិភាព។