សូមស្វាគមន៍មកកាន់គេហទំព័ររបស់យើង!

កន្លែងផ្ទុកអាហារសមុទ្រត្រជាក់

ឈ្មោះគម្រោង៖ កន្លែងផ្ទុកអាហារសមុទ្រត្រជាក់

សីតុណ្ហភាព: -30 ~ -5 ° C

ទីតាំង៖ ទីក្រុងណាននីង ខេត្តក្វាងស៊ី

កន្លែងផ្ទុកទឹកត្រជាក់ ភាគច្រើនប្រើសម្រាប់រក្សាទុកផលិតផលក្នុងទឹក អាហារសមុទ្រ។ល។

ជួរសីតុណ្ហភាពនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃការរក្សាទុកអាហារសមុទ្រត្រជាក់គឺមិនដូចគ្នាទេ ប៉ុន្តែជាទូទៅវាមានចន្លោះពី -30 ទៅ -5 °C។

ចំណាត់ថ្នាក់អាហារសមុទ្រត្រជាក់៖

1. កន្លែងផ្ទុកអាហារសមុទ្រត្រជាក់

សីតុណ្ហភាព​នៃ​កន្លែង​រក្សា​ត្រជាក់​គ្រឿង​សមុទ្រ​គឺ​ខុស​គ្នា​ទៅ​តាម​ពេល​វេលា​ផ្ទុក៖

① កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ដែលមានជួររចនាសីតុណ្ហភាពពី -5 ~ -12 ℃ ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរបណ្តោះអាសន្ន និងការជួញដូរអាហារសមុទ្រស្រស់។

រយៈពេលផ្ទុកទូទៅគឺ 1-2 ថ្ងៃ។ប្រសិនបើអាហារសមុទ្រមិនត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃទេនោះ អាហារសមុទ្រគួរតែដាក់ក្នុងទូរទឹកកកដែលបង្កកលឿនដើម្បីបង្កកលឿន។

② ទូរទឹកកកដែលមានសីតុណ្ហភាពពី -15 ~ -20°C ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែងនៃអាហារសមុទ្រកកពីទូរទឹកកករហ័ស។រយៈពេលផ្ទុកទូទៅគឺ 1-180 ថ្ងៃ។

③ កន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ដែលមានសីតុណ្ហភាពពីរខាងលើគឺត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនជាងមុន និងជារឿងធម្មតានៅក្នុងជីវិតរបស់យើង។មួយ​ទៀត​គឺ​កន្លែង​រក្សា​ត្រជាក់​អាហារ​សមុទ្រ​ដែល​មាន​សីតុណ្ហភាព​រចនា​ចន្លោះ​ពី -60~-45 ℃។សីតុណ្ហភាពនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរក្សាទុកត្រីធូណា។

ទឹកនៅក្នុងកោសិកាសាច់ត្រីធូណាចាប់ផ្តើមបង្កកទៅជាគ្រីស្តាល់នៅ -1.5°C ហើយទឹកនៅក្នុងកោសិកាសាច់ត្រីបង្កកទៅជាគ្រីស្តាល់នៅពេលសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ -60°C។

នៅពេលដែលត្រីធូណាចាប់ផ្តើមបង្កកនៅ -1.5°C ~ 5.5°C រាងកាយកោសិការបស់ត្រីកាន់តែក្លាយទៅជាគ្រីស្តាល់ ដែលបំផ្លាញភ្នាសកោសិកា។នៅពេលដែលសាច់ត្រីត្រូវបានរលាយ ទឹកនឹងបាត់បង់យ៉ាងងាយ ហើយរសជាតិតែមួយគត់របស់ត្រីធូណាត្រូវបានបាត់បង់ ដែលកាត់បន្ថយតម្លៃរបស់វាយ៉ាងច្រើន។.

ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃត្រីធូណា ការបង្កករហ័សអាចប្រើក្នុងកន្លែងត្រជាក់រហ័ស ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលានៃតំបន់បង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកកធំជាង "-1.5℃~5.5℃" និងបង្កើនល្បឿននៃការបង្កកដែលកាន់តែច្រើនផងដែរ។ ការងារសំខាន់ក្នុងការបង្កកត្រីធូណា។

2. កន្លែងផ្ទុកអាហារសមុទ្រកករហ័ស

អាហារសមុទ្រក្លាសេត្រជាក់រហ័ស ភាគច្រើនសម្រាប់បង្កកត្រីស្រស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់នៃប្រតិបត្តិការ ដូច្នេះវាអាចលក់បានក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

រយៈពេលត្រជាក់រហ័សទូទៅគឺ 5-8 ម៉ោងហើយជួរសីតុណ្ហភាពគឺ -25 ~ -30 ℃។បង្កកយ៉ាងរហ័ស និងផ្ទេរទៅ -15 ~ -20 ℃ កន្លែងផ្ទុកអាហារសមុទ្រត្រជាក់សម្រាប់ការរក្សាទុកស្រស់។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៩ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២១